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中国烹饪大师、湘点大师张力行
发布于:2012-7-17 9:29:24 已有条评论 来源:本站原创

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 张力行,广东省新会县人,现任长沙又一村有限公司的面点技术顾问。1961年,他师从长沙面点名师王卓六。1964年,他在德园包点店工作。1990年,他挖掘整理德国40年代的传统技术并加以现代技术手段,创制出优质“德园”大包子。他创制了一批适合湖南口味的创新湘点,为丰富湘点的花色品种走出了一条新路子。1997年他被省政府授予“湘点大师”称号。

 

Tag:张力行 中国湘点大师 中国烹饪大师
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编辑:weidaohunan   
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